KaZeo
+
Lisettes
Follow me
Join now
02 Août 2014, St Julien Eymard
Rubriques
Publicité
Moteur de recherche
Accueil » Evènements, fêtes » Le carnaval et Mardi gras
  Articles de cette rubrique :
 

Le carnaval et Mardi gras

Carnaval et Mardi Gras

 

 

Les origines du carnaval :

 

A l’origine, le carnaval vient du calendrier religieux. Il commence le jour de l’Epiphanie et se termine le Mercredi des Cendres. La fin du carnaval est marquée par Mardi Gras. C’est le jour le plus important de cette période. Sa date change tous les ans car elle dépend de la date de Pâques (qui varie en fonction du cycle de la lune). En effet, il y a exactement 40 jours entre la fin du carnaval et le jour de Pâques ; ce sont les 40 jours de carême.

Mardi Gras (ou Fat Tuesday dans les pays anglo-saxons) est appelé ainsi car c’est le jour où les gens finissent les graisses qui leur restent avant de se mettre au carême (période pour les catholiques où, justement, on évite de consommer du gras). On en profite donc pour faire des beignets, des bugnes et des fritures. De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, donc on en profite pour faire des crêpes.

Par opposition au carême, le carnaval est donc une période de joie et de liberté où les règles de vie normales sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît. C’est un monde à l’envers en quelque sorte : on se déguise, on mange tout ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues. Certaines villes ont des carnavals spectaculaires (c’est le cas de Venise notamment).

Les temps forts du carnaval sont donc ce que l’on appelle ‘les jours gras’ : les dimanche, lundi et mardi. Il y a une opposition marquée entre la période faste du gras et la période d’abstinence du carême. C’est pour cela que tous les ans, un personnage nommé Carnaval revient, entouré de toute sa troupe, pour instaurer le règne de l’abondance et de la richesse. Et tous les ans, il meurt, brûlé ou noyé. Dans certaines régions, le personnage Carnaval porte le nom de Bonhomme d’Hiver car la fin du carnaval tombe presque en même temps que la fin de l’hiver.

Pour Mardi Gras, un certain nombre de gens se déguisent, souvent en personnage connu et caractéristique pour être reconnu de tous.

 

 

Déguisement :

 

 

Pierrot est un personnage lunaire, c’est un grand rêveur. Son visage est blanc, tout comme son costume: un grand pantalon et une blouse avec une collerette et de très grands boutons noirs dessinés à l'avant. Parfois, il a une larme qui coule sous l’œil. Sur l'image ci-dessus est repréenté Pierrot et Colombine

 

 

Arlequin est un drôle de personnage si pauvre que son costume est plein de trous. Pour masquer les trous, il a cousu tous les petits morceaux de tissus qu'il a trouvés, ce qui lui fait un costume tout bariolé de losanges multicolores.

 

 

Polichinelle a l'esprit vif et moqueur et cynique. Il a une bosse par-devant et par-derrière et un horrible nez crochu. Il porte un costume ample et un bicorne.

 

Vous pouvez aussi choisir de vous déguiser en personnage de contes ou de légende, comme une fée, le Chaperon Rouge (avec un panier contenant un petit pot de beurre et une galette) ou en pirate (avec un bandeau sur l'œil et un grand sabre). Ou encore en un personnage du monde réel, reconnaissable à ses accessoires comme par exemple un cuisinier, un marin ou un plombier...

 

Voici des masques de carnaval à découper et colorier.

 

 

 

 

Masques de cochon à colorier

 

Masques de lion à imprimer

 

Masques d'ours à colorier

 

Masques de papillon à colorier

 

Masques fantaisie à colorier

 

Masques de  loup à colorier

 

 

Voici quelques idées de maquillages.

 

Fabeltjeskrant Crox de RaafFabeltjeskrant Ed Bever beaver

Fabeltjeskrant Meneer de Uil owlBats & Moon halloween night horror

pirates caribean hero movie partyclock time watch hour minute agenda calendar organised course stress

flowers princess makeup make upkids butterfly kids party

hand print fantasybutterflies butterfly vlinder face painting crayon

tribal tattoo knotclown snazeroo kryolan

flower heart butterflybutterflies carnaval happy faces

clown carnaval happy facesclown carnval happy faces

scuba diving sea water fishingpig old macdonald farm

duck cat cats breeding

tigre cat cats face painting jungleoctopus facepainting sealife tentacles

rabbit bunny animal pet pets foodjungle stealth war colors diesel life style

butterfly papillon vlinder garden fantasybutterfly papillon vlinder garden

japanese pierrot clown japansnake snakes animals jungle zoo

pirate fantasy face paintingrainbow colors crayon art

clown clowns party costume rent rentallady-bird insects children facepainting school party

bal soccer championsship wk ek game match ticket tickets televisionspider halloween web scary school university student homework class

gekko reptile reptiles wild animals dog puppy pet pets food training course

skull halloween scary school university study homeworkmoon night dream dreams stars sleep sleeping

 

Recettes de cuisine :

 

Beignets

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine + un peu pour le plan de travail

- 1 pincée de sel

- ½ sachet de levure chimique en poudre

- 1 cuillerée à café de sucre en poudre

- 2 œufs

- 50 g de beurre mou

- 100 g de crème fraîche épaisse

- 1 ruban de zeste de citron non traité

- 2 ou 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou de rhum ambré)

- huile de friture

- pastilles en sucre multicolores

Réalisation :

- Mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre dans un grand saladier.

- Creuser un puits, y casser les œufs, ajouter le beurre mou en petits morceaux, la crème fraîche, le zeste de citron finement râpé et l’eau de fleur d’oranger (ou le rhum, selon le goût).

- Travailler d’abord du bout des doigts, puis pétrir vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.

- Rouler en boule et laisser reposer 2 heures sous un torchon.

- Au bout de ce temps, fariner le plan de travail et abaisser la pâte au rouleau sur 2 millimètres d’épaisseur maximum.

- Découper des lettres et des signes de ponctuation à l’aide d’un couteau pointu ou à la roulette (ou encore à l’emporte-pièce).

- Rouler les chutes en boule et abaisser à nouveau. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

- Faire chauffer le bain de friture jusqu’à ce qu’il soit bouillant, mais non fumant (175°C).

- Y jeter les lettres par fournées et les laisser dorer et gonfler 2 à 3 minutes de chaque côté.

- Egoutter au fur et à mesure à l’écumoire sur du papier absorbant.

- Pour servir, disposer les lettres sur un plateau en formant des mots festifs et décorer avec des pastilles en sucre multicolores ou du sucre glace.

- Déguster tiède ou froid.

 

Bugnes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 280 g de farine

- 1 bonne pincée de sel

- ½ sachet de levure chimique en poudre

- 50 g de sucre en poudre

- 3 œufs

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- 50 g de beurre mou

- 50 g de noix de coco râpée

- huile de friture

- sucre glace

Réalisation :

- Dans la cuve d'un robot, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.

- Ajouter les œufs, la crème fraîche et le beurre. Amalgamer jusqu'à ce que la pâte soit souple et homogène.

- Ajouter alors la noix de coco et donner quelques tours pour la répartir dans la pâte.

- Sortir la pâte de la cuve, la rouler en boule et la laisser reposer 2 heures sous un torchon.

- Au bout de ce temps, retravailler la pâte quelques minutes à la main et l'abaisser au rouleau sur 1,5 millimètre d'épaisseur. Y découper des bandes de 2 centimètres de large sur 6 à 8 centimètres de long, à l'aide d'une roulette dentelée ou au couteau.

- Faire chauffer le bain de friture, jusqu'à ce qu'il soit bouillant mais non fumant (175°C). Y plonger les rubans de pâte par fournées de 6 à 8.

- Laisser gonfler et blondir de tous côtés, mais sans exagération car la noix de coco brunit vite.

- Retirer les merveilles au fur et à mesure à l'aide d'une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant.

- Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

- Si des parcelles de noix de coco tombent au fond de la bassine, veillé à les retirer au fur et à mesure pour qu'elles ne charbonnent pas.

- Pour servir, disposer les merveilles sur un grand plat et les saupoudrer de sucre glace.

 

 

Coloriages

 

 

 

 

Coloriages du carnaval 4princesse masquée

 

Coloriages du carnaval 4 clown

 

Coloriages du carnaval 4 fille aux coeurs

 

Coloriages du carnaval 4 fille coccinelle

 

Coloriages du carnaval 4 enfant déguisé

 

 

Coloriages du carnaval 4 enfant déguisé lion

Histoire

 

Le déguisement de Julie

Nous approchons de Mardi Gras. Dans ce village, les enfants ne pensent plus qu'à ça. Gilles veut se déguiser en Pierrot, Anita en fée Mélusine, Ludovic en robot, Aziza en danseuse, Tong en souris.

D'autres se voient en tortues Ninja, en shérifs ou en chats. tous avaient fait leur choix. Tous ! Pas vraiment !

Reste Julie qui n'a encore rien dit. Julie habite loin du village, au bord de la rivière. Sa passion, c'est la lumière. Elle aime cligner des yeux en regardant le scintillement du soleil sur l'eau. La nuit, elle joue à cache-cache avec la lune dans le bois. Le soir, quand le soleil se couche, elle envoie ses reflets sur son lit en se servant de la vitre de la fenêtre de sa chambre.

A l'école, elle montre à ses amis comment capturer la lumière à l'aide d'un petit miroir. Elle leur raconte des histoires de rayons de lune. Elle invente un jeu qu'ils aiment beaucoup. Elle leur dit qu'ils sont des flammes et qu'elle est le pompier. Elle leur court après pour les éteindre.

N'allez pas croire pour autant que Julie veut se déguiser en pompier. Non ! Elle a un projet qui doit rester secret. La veille du bal, elle attendit la fin du jour. Elle sortit à l'heure où le soleil se couche derrière un petit mont situé tout près de sa maison. La voilà qui grimpe lestement la colline. Que tient-elle, serré contre elle, sous son large pull ? Elle arrive au sommet au moment où le soleil illumine les nues de ses plus belles couleurs.

Julie saisit alors de grands ciseaux .... c'étaient eux qu'elle cachait sous son pull ... et découpe vite, très vite, avant que les couleurs ne disparaissent, de larges morceaux de ciel coloré : un grand carré rouge sang, une longue bande jaune d'or, un immense rectangle violine. Elle n'oublie pas quelques morceaux de franges irisées d'argent. Elle roule en boule ces fragments de lumière et les serre prestement contre son coeur. Au moment où elle s'apprête à redescendre, elle se fige sur place. Elle  a entendu, derrière elle, une voix coquine qui lui crie :

" Julie ! Julie ! Ne t'échappe pas aussi vite ! Sais-tu que tu as pris sans autorisation un grand pan des habits du soleil que je suis chargé de surveiller ?"

Julie se retourne et voit un nuage en forme de lutin.

"Oh ! Monsieur le Nua ... Pardon ! Monsieur le Lutin... m'autorisez-vous à en faire une robe de bal ?

Hum ! D'accord, je t'en donne l'autorisation, mais souviens-toi : tu n'as que 24 heures devant toi. Demain, à l'heure où le soleil se couchera, ta robe perdra tous ses éclats et deviendra noire comme la nuit.

Rentrée chez elle, la fillette se met au travail. "Cric ! Crac !". Les grands ciseaux découpent de grands pans de ciel. Sa robe terminée, Julie se regarde dans le miroir. Elle est devenue une fée ou une princesse de rêve. Elle court au village où la fête a commencé. Le pompier danse avec la fée Mélusine, le shérif avec trois souris. Les tortues Ninja se tortillent.

Au moment où Julie passe la porte, les enfants s'immobilisent. La robe, à la fois invisible et multicolore, éclaire les corps et les visages comme le ferait un arc-en-ciel. Quand la danse reprend, chacun essaie d'attraper la lumière.

Soudain, alors que le soleil se couche, la robe s'éteint et devient noire comme la nuit. Julie avait complètement oublié l'avertissement du petit lutin. Assise par terre, elle pleure doucement. Les enfants se regardent perplexes. Que faire ?

C'est alors que la fée Mélusine décroche l'étoile qui brille au sommet de sa baguette. Elle l'accroche à la robe noire de Julie. Pierrot fait de même avec les lunes scintillantes de son habit. Les robots offrent leurs lumières clignotantes. Les chats et les souris, leurs boutons dorés. Le shérif décroche son étoile, les danseuses leurs paillettes.

Bientôt la robe noire comme la nuit se met à briller de mille feux. Tandis que la musique repart, les enfants forment une grande ronde autours de Julie. La fillette se relève, éblouie par tant d'amitié. C'est alors qu'elle aperçoit par la fenêtre un drôle de petit nuage en forme de lutin à barbe blanche. Il lui fait un clin d'oeil et lui sourit .....

Monique Ribis

 

 

Quiz

 

1 - Quelle ville de France est célèbre pour son carnaval?

Paris

Nice

Lyon

Marseille

 

2 - Quelle ville de Belgique est célèbre pour son carnaval?

Binche

Louvain

Bruxelles

Anvers

 

3 - Quels gâteaux mange-t-on traditionnellement pour le Mardi Gras?

Des galettes

Des tartelettes

Des brioches

Des beignets

 

4 - Qu'est-ce qui est souvent organisé pour le Carnaval?

Un réveillon

Un défilé

Un déjeuner

Une course

 

5 - Que fait-on souvent brûler à la fin du Carnaval?

Une grande chandelle

Une grosse buche

Un bonhomme-hiver

Une brindille

 

6 - Quel est le dernier grand jour de Carnaval?

Noël

Le gros jeudi

Pâques

Mardi gras

 

 

Réponses : 1/ Nice, 2/ Binche, 3/ Beignets, 4/ Un défilé, 5/ Un bonhomme hiver, 6/ Mardi gras.

 

 

Le dimanche 27 janvier 2008 à 20h59 dans Evènements, fêtes
Poster un commentaire
Pseudo :
Email (facultatif) :
Adresse site (facultatif) :
Votre message :
Voulez-vous suivre le fil de la discussion ?
moussiba

moussiba (Visiteur)
super le site

Lundi 20 Février 2012 à 20:52

visiteur_mari

visiteur_mari (Visiteur)
de plus , avant, j'?is la premi? ?ettre un p'tit commentaire!! trop contente!!
Merci (= pour tous les infos qui me permettront d'avoir une super note ?on expos?ur carnaval)!!!!! =) (= :-) (-:

Lundi 22 Décembre 2008 à 13:45

visiteur_mari

visiteur_mari (Visiteur)
trop top ce site! merci !!!!!

Lundi 22 Décembre 2008 à 13:41

Newsletter